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Snailase蝸牛酶-用于溶解細胞壁
更新時間:2021-12-15   點擊次數:1257次

Snailase蝸牛酶-用于溶解細胞壁


蝸牛酶一種混合酶制劑。主要含有纖維素酶、蛋白水解酶和果膠酶等二、三十種酶。酶反應:酵母細胞經巰基化合物(如硫代乙醇酸 鈉等)預處理后,懸浮于pH5.8-7.2等滲的山里醇溶液中,每克細胞經30-40mg的酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁,得到球形體、破壁率可達90%以上。用于溶解細胞壁。


有效期3年

溶解性200mg/ml in water

英文名稱Snailase

儲存條件2-8℃

外觀(性狀)褐色凍干粉末/結晶

單位

規格1g,5g 


蝸牛酶是從蝸牛的嗦囊和消化道中制備的混合酶,它含有纖維素酶,果膠酶,淀粉 酶,蛋白酶等20多種酶。 蝸牛酶是很有價值的一類酶。它可以用于酵母細胞壁的破碎,因此廣泛用于細胞生物學和基因工程學的研究;它可做飼料添加劑,從而提高飼料的消化率;也可用作果汁澄清,橘子脫囊衣,果醬制作等。


蝸牛酶內含常見9種酶:從蝸牛消化腺中發現有纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、阿爾法淀粉酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶、氨基酸轉移酶等多種具有生物活性的混合酶。


用途:細胞生物學和基因工程學之細胞壁的破壁溶解(用法:酵母細胞經巰基化合物處理后, 懸浮于pH5.8-7.2待滲的山里醇溶液中, 每克細胞經30-40mg酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁, 破壁率90%以上。4℃保存。);






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