碳酸氫鈉：（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO3，是一種無機化合物，呈白色結晶性粉末，無臭，味咸，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解，產生二氧化碳。在分析化學、無機合成、工業生產、農牧業生產等方面有較為廣泛的應用。
扎那米未干擾物質:產品名稱：扎那米（zanamivir）化學名為5-乙酰氨基-4-[(氨基亞氨基甲基)-氨基]-2,6-脫水-3,4,5-三去氧-D-丙三醇基-D-半乳糖-2-烯醇酸，無色結晶固體，分子式為C12H20N4O7，分子量為332.31000，密度為1.75 g/cm，熔點為256ºC (dec.)。
乳粉中蛋白質、脂肪分析質控樣品：蛋白質是一種復雜的有機化合物，舊稱“朊（ruǎn)”。氨基酸是組成蛋白質的基本單位，氨基酸通過脫水縮合連成肽鏈。蛋白質是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子，每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基（-R）不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列。蛋白質的氨基酸序列是由對應基因所編碼。
氫氧-化鋁懸浮液：在某些混合物中，分布在液體材料中的物質并不是被溶解，而僅僅是分散在其中，一旦混合物停止振蕩，就會沉淀下來，這種不均勻的、異質的混合物，我們稱之為懸浮液（suspension）。
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